Melón al cava

Receta de melón al cava

Para cuando llega el calorcito y el buen tiempo, no hay nada mejor que una buena compañía y un refrescante postre de melón al cava. ¡Y a disfrutar la vida!

¿Quieres ver los ingredientes para Melón al cava?

Descubre los ingredientes para hacer Melón al cava pinchando aquí:

¿Cómo hacer melón al cava?

1

Para preparar un exquisito postre de melón al cava, comenzamos cortando 2 rodajas de melón, quitándoles la piel, y haciendo 6 bolitas con la ayuda de una cucharilla o un sacabolas. Reservamos el resto de la carne del melón, ponemos las bolitas en un plato, y las metemos en el congelador durante 30 minutos.

2

Mientras, haremos una crema, poniendo en el vaso de la batidora la carne de melón que reservamos, 1 plátano pelado, 1 cucharada de vermú, otra cucharada de licor de plátano sin alcohol, el zumo de medio limón, 2 cucharadas de azúcar, y un poquito de canela en polvo, que dará un toque muy especial a nuestro postre de melón al cava. Batimos todo bien, y colamos.

3

Hacemos 2 brochetas con las bolas de melón (3 bolas en cada palo) y las ponemos en un par de copas. Repartimos el hielo picado y añadimos un poquito de cava. Por último, vertemos la crema por encima, y tendremos nuestro refrescante melón al cava listo para servir.

Foto orientativa: davidnofish

Otras búsquedas relacionadas con "Melón al cava"